エギ壱日記

エギ壱日記へようこそ! このブログでは壱ちゃんが設計したエギ「エギ壱」の紹介や釣果等を記載しております。 ホームグラウンドは若狭方面。

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アジを…。

皆さん、こんにちは♪


17日(土)の晩から若狭へ行ってきました(^^)

ターゲットはアジなんですけどね(^_^;)

詳細はこちらで

で、そのアジを…、



開いて漬け込み…、



ゴマをふって…、



天日干し完了!

早速焼いて…、



みりん干しの出来上がり~♪


お味の方は…、




聞かないで下さい(爆)(爆)(爆)


1匹だけ握りが出来るサイズだったので、



こちらは最高!

プリプリで臭みなんて全く無し!

逆に生姜が邪魔な位ですね(^_^;)


やっぱり新鮮な豆アジはみりん干しじゃなく、

なめろうにするべきだった(>_<)



まぁ両方出来るくらい釣って来ればいいんですけどね(^_^;)


これは近い内にリベンジやな…




みりん干しの(爆)(爆)

| その他 | 12:51 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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